Lo studio di argomenti di business del vino può aiutare gli studenti a imparare tutto su come vino è fatto, trasformato, distribuito, venduto, e servito. Argomenti di studio possono includere teoria di business, gestione del vigneto, marketing, logistica, e anche l'apprezzamento del vino.

L'apprendimento misto combina i media digitali e online con l'apprendimento faccia a faccia tradizionale. Consente agli insegnanti di utilizzare una varietà di metodi e tecnologie di insegnamento per personalizzare l'apprendimento per ogni studente. L'apprendimento misto può essere utilizzato in varie forme, dai corsi completamente online ai corsi ibridi in cui gli studenti imparano sia in aula fisica che online.