Gli studenti che studiano la gestione alberghiera internazionale sviluppano competenza amministrativa, operativa e gestionale. Al fine di rafforzare le loro capacità di leadership di business, gli studenti imparano attraverso lezioni frontali in aula e hands-on esperienze come stage e visite sul campo.

L'apprendimento nel campus si riferisce alla frequenza delle lezioni di persona. In genere comporta l'andare a lezioni e lezioni tradizionali, partecipare ad attività di gruppo e interagire di persona con docenti e colleghi. L'apprendimento nel campus spesso include anche l'accesso a laboratori, biblioteche e altre risorse del campus come club studenteschi, uffici di servizi per la carriera e centri ricreativi.