La gestione dell'ospitalità unisce affari, marketing, risorse umane e altri studi aziendali con una concentrazione in gestione alberghiera o ristorante, pianificazione eventi e turismo. Gli studenti che optano per questo campo potrebbero essere in grado di lavorare ovunque in tutto il mondo.

Molti programmi in Africa si svolgono in un ambiente culturale e fisico molto particolare che la maggior parte gli studenti conoscono nei bei vecchi tempi. Venire a sapere di adattarsi a queste condizioni di vita è parte del divertimento e la sfida di vivere lì. La sfida è intellettuale, emotivo e fisico.